LE COLLINE DEL PIACERE - Cesare Giaccone
100,00 €
Dopo “Tre atti in cucina” (2020), “Five Ballets in the Kitchen” (2021) e “Nato coi tartufi” (2022), lo chef Cesare ci regala altre cinque ricette, proposte con soddisfazione in cinquant’anni di cucina, corredate dal racconto di episodi di vita vissuta.
Tiratura limitata di 139 esemplari composti a mano in caratteri mobili, lettera per lettera.
Confezione regalo gratuita e messaggio personalizzato selezionabili al checkout (*)
(*) non comportano costi aggiuntivi
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Su richiesta e con un costo addizionale di 30 euro, è possibile includere una dedica a stampa personalizzata (ad esempio “Esemplare stampato per Mario Rossi ...”).
Cesare Giaccone di Albaretto della Torre (Langhe) è considerato dal New York Times uno dei protagonisti assoluti dell'alta cucina contemporanea.
La presente pubblicazione è stata impressa nelle seguenti cinque tirature, in vendita su questa pagina (menu in alto):
.52 esemplari numerati impressi su carta Magnani di cotone allestita a Pescia (euro 100);
.33 esemplari numerati impressi su carta Umbria di puro cotone, allestita a mano a Fabriano (euro 180);
.30 esemplari numerati impressi su carta azzurra Fiume Giano, allestita a Fabriano (euro 140);
.6 esemplari numerati impressi su carta Rosa Antico, allestita a Fabriano (euro 230);
.4 esemplari numerati impressi su carta cerulea di puro cotone allestita a Aci Bonaccorsi, Sicilia (euro 250);
.14 esemplari fuori commercio destinati all’Autore.
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Edizione nel formato 8vo (cm 25x15) di 28 pagine composte a mano con i tipi Ruano incisi dalla Fonderia Nebiolo di Torino nel 1926 e tratti dalla cancelleresca corsiva del calligrafo vaticano Ferdinando Ruano. Questi caratteri trasmettono graficamente la gioia del convivio e della buona cucina.
La pubblicazione è inserita in una cartella rigida rivestita in carta Ingres.
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La composizione a mano rende questa edizione un primato nell’editoria contemporanea.
Impressa su carte artigianali a lunga conservazione e cucita a mano per durare nel tempo, questa edizione da collezione è allestita in uno degli atelier tipografici più antichi al mondo.
L’editore non impiega i sistemi di composizione a tastiera monotype e linotype, né le composizioni digitali trasferite su cliché di plastica (fotopolimero).
Scheda tecnica
- Dimensioni (cm)
- 25x15
Dopo “Tre atti in cucina” (2020), “Five Ballets in the Kitchen” (2021) e “Nato coi tartufi” (2022), lo chef Cesare ci regala altre cinque ricette, proposte con soddisfazione in cinquant’anni di cucina, corredate dal racconto di episodi di vita vissuta.
Tiratura limitata di 139 esemplari composti a mano in caratteri mobili, lettera per lettera.